Ravioli di Francavilla Bisio (AL)

Si conclude stasera la sagra coi famosi ravioli, piatto tipico di Francavilla Bisio. Inserito tra i prodotti De.Co. dal 13 settembre 2010. A vent’anni di distanza dalla loro origine i Ravioli sono divenuti il simbolo delle sagre gastronomiche, il mito che ha fatto conoscere nel mondo Francavilla Bisio promuovendone l’immagine, il prodotto per gustare il quale si affrontano lunghi tempi di attesa. Saranno l’esperienza acquisita, l’affinamento del dosaggio degli ingredienti, la sfoglia sottile che, tenace, contiene un ripieno eccellente a far sì che i Ravioli di Francavilla Bisio siano davvero i migliori del mondo.

edf

Ecco, io sono contro le eccessive esagerazioni. Ma chiaramente ognuno tira l’acqua al suo mulino.

La zona di produzione è quella del Comune di Francavilla Bisio.

edf

Il Raviolo è gustabile con ragù di carne, al vino (rosso o Gavi) e “a culo nudo” (in bianco).

edf

2 comments

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.