A Tortona, dal 12 aprile al 17 maggio 2022, ogni martedì con orario 20:30 – 22:30, in Via G. Galilei, 5 si terrà un corso di avvicinamento al vino.
Il corso tratterà argomenti generali su quello che c’è da sapere per capire, distinguere ed abbinare un bicchiere di vino. Si volgerà in sei lezioni. Per ogni lezione è prevista una degustazione di due vini.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
programma corso
1ª lezione: Cenni storici e tecniche di vinificazione: dall’uva al vino
2ª lezione: Tecnica della degustazione
3ª lezione: Enografia italiana – Il Nord, il Centro e il Sud
4ª lezione: Enografia internazionale
5ª lezione: La spumantizzazione – il metodo classico, il metodo Charmat e i vini dolci
6ª lezione: Abbinamento cibo vino
la quota partecipazione è prevista in € 130 a persona (max 20 partecipanti)
per info e iscrizioni cell. 3791851796 – e-mail info.incontridivini@gmail.com
organizzazione Incontri DiVini in collaborazione con Terre Derthona Consorzio Tutela Vini colli tortonesi
