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È mancato Giovanni Bertelli, famoso per aver riscoperto la testa in cassetta di Gavi, salume diventato presidio slow food

Ne ha dato l'annuncio il quotidiano LA STAMPA. Gavi perde il macellaio per antonomasia. Nella notte è morto all'ospedale di Novi Ligure Giovanni Bertelli, per tutti «Tavio». Aveva 83 anni ed era affetto da coronavirus oltre ad altre patologie. Per decenni ha gestito la macelleria di famiglia, in via Mameli, e con il figlio Tino aveva riscoperto la testa in...

Cibo per la mente: IL BUONO CHE FA BENE

Alimenti intelligenti, molecole virtuose, vini leggendari, riduzione dello scarto, lotta alla contraffazione Il 4 dicembre il convegno internazionale dell'Università di Pisa sulla valorizzazione del sistema agroalimentare Aromi naturali che agiscono da dissuasori, esperimenti di sinestesia, passaporti di prodotto per combattere la contraffazione, “antidoti” contro le fake news alimentari, nutraceutica,brand identity, sperimentazioni enologiche, questi sono solo alcuni degli argomenti che verranno affrontati...

Si avvicina Natale, è ormai tempo di fare il presepe

Si avvicina il Natale ed arriva il momento di fare il presepe, una rappresentazione simbolica che, di anno in anno, ricorda la nascita di Gesù a Betlemme, in Palestina. Nel nostro paese è un’usanza consolidata, profondamente radicata nella nostra cultura. Ognuno di noi arricchisce la sua rappresentazione fino a trasformarla in un vero e proprio plastico con piccoli corsi d’acqua, personaggi di vario genere, animali, riproduzioni di mestieri…

76 anni dopo il bombardamento di Villalvernia

Domani, 1° dicembre, ricorre il 76esimo anniversario dal bombardamento di Villalvernia. Ecco, oggi il paese è decisamente cambiato da quel giorno, anche le persone che sono sopravvissute, oggi non ne rimangono che pochi testimoni, forse una manciata.

La fede in questo tempo

Il post intitolato La fede ai tempi del #Covid19 ha destato interesse, ma anche voglia di esprimere altri punti di vista. Pubblico qui di seguito alcuni pensieri che ho ricevuto via e-mail Leggendo alcune riflessioni sulla fede al tempo del Covid il primo pensiero che affiora è: la fede è paziente. Ci aspetta. E se è vero che dai tempi della...

Nuove nomine del Vescovo per la Diocesi di Tortona

Il vescovo di Tortona, S.E. Mons. Vittorio Viola, ha diffuso alcune importanti comunicazioni che coinvolgono da vicino alcuni presbiteri e le loro comunità, riguardano tutta la Chiesa di Tortona.

A Villalvernia ha riaperto l’edicola del paese

A Villalvernia, in Via Domenico Carbone, da una settimana ha riaperto l'edicola del paese! Ci son voluti ben più di quattro mesi di attesa, questo il tempo in cui i villalverniesi hanno dovuto fare a meno di un quotidiano o una rivista, salvo andare nel paese più vicino. Ora, si chiama QUADERNICOLA e si definisce non solo una semplice edicola....

Oggi, 21 novembre, si celebra la Festa dell’albero

Ogni anno, il 21 novembre, Legambiente celebra Festa dell’albero, una giornata per ricordare l’indispensabile contributo degli alberi alla vita sul nostro pianeta e i fondamentali servizi ecosistemici che ci offrono. Sono tante infatti le funzioni che gli alberi svolgono silenziosamente ogni giorno; per citarne alcune: sequestrano anidride carbonica e restituiscono ossigeno all’atmosfera, mitigano gli effetti del cambiamento climatico, proteggono la biodiversità, offrono cibo e riparo...

Annullo filatelico nella ricorrenza dell’UsaDay 2020 a Francavilla Bisio

In occasione del UsaDay 2020, il giorno 21 novembre 2020 Poste Italiane realizzeranno un ANNULLO FILATELICO presso l'Ufficio Postale di Francavilla Bisio nella ricorrenza della XIII Giornata della Cultura Americana. Gli interessati potranno recarsi presso l'Ufficio Postale di Francavilla Bisio il prossimo 21 novembre 2020 e, nel pieno rispetto delle regole Covid2, ottenere cartolina annullata. Francavilla Bisio, paese con circa...

Novi e la peste del 1656-1657

Novi e la peste del 1656-1657 di SILVANO MOTTI da NOVINOSTRA La peste che quasi ad ogni quarto di secolo appariva nel Mediterraneo, si manifestò a Genova alla metà del secolo XVII. Tra la fine di giugno e i primi di luglio del 1656 si avvertirono le prime avvisaglie della terribile epidemia che avrebbe mietuto, in città e nelle Riviere, oltre...