Storie di Territori

Tralascio di scrivere circa argomenti di estrema attualità che riguardano Arcelor Mittal e le questioni sindacali, ma provo a volgere un po' lo sguardo all'indietro raccogliendo i cocci della storia. Dopo il glorioso periodo delle filande, Novi Ligure sarebbe tornata ad essere un laborioso borgo di campagna, se uomini dotati di coraggiosa iniziativa non avessero dato l’avvio ad una nuova...

Come ogni anno, dal 2013, con una degustazione alla cieca i Produttori del Gavi e una commissione di sommelier seleziona il vino che meglio rappresenta la personalità del Gavi nella vendemmia appena trascorsa.Su questo, che verrà scelto nelle prossime settimane, si appone ogni anno una diversa etichetta – spesso d’artista – che valorizza il territorio o racconta una storia...

Qualcuno non più giovanissimo ricorderà la benedizione in occasione delle rogazioni. L’antico rito religioso che si celebra quaranta giorni dopo la Pasqua, prima dell’Ascensione.Ai giorni nostri è una tradizione oramai dimenticata. Il movimento ascendente e discendente che anima ogni benedizione, investe anche le suppliche collettive denominate «Rogazioni», che espressero la fede della Chiesa e le attese dell'umanità in particolari...

GAVI E IL SUO TERRITORIO Situata in una bellissima zona collinare attraversata dal torrente Lemme, Gavi fu per secoli al centro dell’unica via che da Genova raggiungeva il Nord Italia, occupando una posizione strategica; il paese che ebbe origine in epoca romana, conobbe grande importanza nei secoli successivi e fu sede di dazio doganale, ospitando addirittura per alcuni mesi la corte imperiale...

C'è un aggiornamento che segnalo ai naviganti del blog. Una pagina che parla di tipicità. Ed inizia dicendo cosi: Il dovere delle comunità locali dovrebbe essere quello di conservare e trasmettere “le tipicità”, i prodotti tipici, patrimonio dell’intera collettività. Ogni luogo ha un profumo; la terra e i suoi frutti, un monumento, la storia… Ecco, vi lascio alla lettura, e non perdete...

Avete già sentito parlare di “virtual tasting” organizzati sul web? Si parla di vino, lontano dalle cantine e dalle enoteche, ma con il desiderio di conoscere. C'è stato un vero e proprio boom dal tempo del lockdown in poi. Attualmente, ci sono scuole di sommelier – come quella di Genova per esempio, per info 3355379947 oppure info@scuolaitalianasommelier.it – che organizzano corsi...

La Fragola Profumata di Tortona è un frutto dalla forma tondeggiante ed una pezzatura media, di colore rosso scuro e polpa tendente al bianco, leggermente venata di rosso. La sua caratteristica di maggior pregio è il profumo, intenso con un penetrante aroma di moscato e dal sapore piacevolmente dolce. La tipologia di questo frutto e le sue particolarità organolettiche ne...

Andrea Scotto, 46 anni, ingegnere, da più di vent’anni opera da volontario come “attivista culturale” del territorio che fu l’Oltregiogo Genovese e oggi è chiamato “basso Alessandrino”. Autore di ricerche storiche pubblicate su riviste specializzate, fondatore nel 2007 dell’Associazione “Amici del Forte di Gavi” che per un decennio è stata protagonista della valorizzazione di questo importante monumento storico, da...

Tra i prodotti tipici del Territorio mi piace citare l’amaretto di Gavi, che a differenza degli altri amaretti piemontesi subisce l'influenza della cultura ligure ed è morbido e asciutto, assolutamente non gommoso, con un accentuato sapore di mandorle, sia dolci che amare. E’ un prodotto artigianale privo di conservanti, che dura circa 90 giorni se conservato in luogo fresco...

Zone riconosciute come i “Colli Tortonesi” hanno paesi quali Sarezzano, Cerreto Grue, Montegioco, Montemarzino, Villaromagnano, Costa Vescovato, Avolasca, ma soprattutto Castellania, collegate da una serie di strade che sono state la palestra di allenamento di Serse e Fasto Coppi.  In effetti un ciclista da strada può trovare continui su e giù tra colline non molto alte, notevolmente interessanti per un ottimo allenamento ma anche...