Storie di Territori

Considerata la giornata odierna vorrei proporre un piatto che si addice quanto basta. Parlo della Panissa, quella di derivazione genovese, una ricetta che si prepara solo con farina di ceci e acqua. La panissa è una ricetta davvero facilissima da preparare, potete mangiarla come secondo piatto condita con olio e sale oppure tagliarla a listarelle e friggerla in olio...

Visitando la Val Borbera, vi è mai capitato di arrivare fin su in Val Boreca? Sapete dove si trova? Beh, questo è un consiglio per una visita estiva, non appena sarà possibile riprendere la scoperta di nuovi Territori in questa lingua di terra che tocca le Quattro province. La val Boreca è una piccola valle formata dal torrente Boreca, tributario...

L'Amministrazione Comunale di Cassano Spinola si rivolge così ai suoi concittadini: Cari concittadini,in questi giorni difficili molte persone sperimentano la solitudine ed i disagi che essa comporta, per questo motivo un team di psicologi volontari ha creato una nuova iniziativa gratuita chiamata “TELEFONO AMICO”.L’iniziativa consiste nella possibilità per il cittadino di contattare via telefono un gruppo di medici volontari (psicologi...

Quella di Santa Croce è una antica fiera cittadina ispirata alla scheggia della croce conservata in Cattedrale, che la tradizione ritiene derivi dalla croce di Gesù Cristo.   Fiera di Santa Croce a Tortona è, nel richiamo alla memoria, legata ad un appuntamento che piace ricordare a tutti i tortonesi: la tombola di Santa Croce, legato alla ricorrenza della festa patronale...

La stagione che stiamo vivendo e fino alle soglie dell'autunno, si presta a cucinare un piatto veloce, ma anche fantasioso. Parlo della frittata. Codificare con dosi e ricette precise la preparazione di una frittata è limitare la fantasia e l'estro di un cuoco, che difficilmente rinuncerà al tocco personale. La base comune a tutte le ricette è, in ogni caso, un...

Nel centro di Basaluzzo c'è un crocicchio di strade, una va verso Francavilla Bisio, una proviene dalla chiesa parrocchiale e l'altra svolta fino ad arrivare dal Comune. Ecco, appunto in questo crocicchio si trova un antico Oratorio dedicato a Sant'Antonio Abate. L’edifico sacro dell’oratorio della confraternita di S. Antonio è di antica costruzione e si deduce ciò dalla vetusta, robustezza,...

Bruggi è l’ultimo paese della valle del Curone che nasce sul suo territorio; incuneato fra la Lombardia a nord l’Emilia a est e la Liguria a sud, ai piedi del monte Chiappo (ca 1700 mt.), situato sulla sponda destra del Curone rivolto verso sud- sud/ovest ha un’altitudine fra i 1000 e 1150 mt. Contornato da boschi di faggi, frassini ...

È ora di ricominciare! Mancano solo pochi giorni al lancio del decimo censimento "I Luoghi del Cuore" Torna quest’anno “I Luoghi del Cuore” del FAI, il sondaggio biennale che il Fondo Ambiente Italiano promuove per identificare, grazie all’aiuto di chi ama i beni culturali e ambientali, i siti italiani colpiti dal degrado o abbandonati e non visitabili, con l’obiettivo di intervenire...

A Villalvernia, lungo la strada principale che taglia il paese e collega Tortona a Cassano Spinola, c'è un negozio che produce pane da generazioni. E' l'unico in paese e da fuori arrivano clienti a servirsi. Per molti anni fu in centro al paese, poco distante dalla piazza della chiesa, appena sopra una breve salita di Via Vittorio Emanuele II....

E' passata un'altra settimana e si parla ancora dell’iniziativa APERITIVI D.O.C. (Dieci Ospiti Conversano) organizzta dal Comune di Mornese. Dopo il primo appuntamento tenutosi domenica 5 aprile con il dott. PAOLO MAZZARELLO, dal titolo LE EPIDEMIE – a volte ritornano ( Breve viaggio nella storia della medicina), ha fatto seguito il secondo appuntamento lunedì 13 aprile con il prof. Roberto Alciati dell’Università di Firenze, trattando l’argomento sulla...